Chile Guajon Calidad Premium 1 Kg

Descripción

Los chiles secos son un ingrediente clave en la Cocina mexicana. Muchas de las comidas tradicionales de celebración no serían lo mismo sin ellos, platos como el Mole Tradicional o el Asado de Boda tienen una base de salsa en chiles secos. Muchos de los ellos son suaves en picor y se usan para agregar sabor y textura a un plato en lugar de agregarle otras especias picantes.
Contamos con la mejor calidad, los más altos estándares de calidad, solo los mejores productos de calidad premium.
¡Usos Culinarios!

Características: Lisos, con manchas, con algunas raspaduras y con algunas deformaciones. Nota: Todos los chiles deben presentar cierto grado de humedad (Que al doblar no se quiebren ni manchen).
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Características:
Chiles enteros y sanos.
Tamaño: Medianos y Grandes.
Color: Rojo y oscuro..

Aunque estos chiles se ahúman como los chipotles más comunes, el proceso para ellos es más corto.

Este chile es picante y se usa molido en la elaboración de adobos y moles; entero o picado se emplea en algunos guisos caldosos. Prueba la sabrosa salsa de chile morita, una excelente salsa de mesa multiusos.

¡Dale un toque diferente a tus platillos!

Garantía del vendedor: 12 días